主料:
鸡蛋，
1个，
北极虾，
100克，
水，
100克
辅料:
西兰花适量，
胡萝卜适量北极虾蒸蛋的做法步骤
1.准备用料
2.西兰花和胡萝卜切小丁
3.放入碗中，加适量水
4.放入微波炉，高火1分钟
5.叮熟
6.北极虾洗净去壳备用
7.鸡蛋打散，加水搅拌均匀
8.过滤
9.锅中水烧开后，放入蛋液，转中小火，蒸至表面凝固
10.摆上虾仁和蔬菜丁
11.继续蒸5分钟
12.出锅
小窍门&温馨提示
蒸鸡蛋用中小火会比较滑嫩
蔬菜丁可以根据自己的喜好变化
不喜欢原味的可以根据自己的喜好调味食用
TAGS：
热菜 鸡蛋
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